こんにちは!太宰府魅力発見塾塾長の福田です。
 
昨日は25日「天神様の日」
よもぎを使った緑の梅が枝餅が販売されましたが
食べた方もいらっしゃるのではないでしょうか?
 
 
大宰府天満宮の参道にはたくさんの梅が枝餅のお店が並んでいます。
さてどのお店がおいしいのでしょうか?
 
一般的に言われている梅ヶ枝餅の人気店人気ベストスリーを発表します!
 
 

梅が枝餅人気店第一位!「かさの家」

 

 

 

 

 

梅が枝餅人気店第二位!「きくち」

 

梅が枝餅人気店第三位!「やす武」

 

 

 

食べ歩きでも紹介しています。

【やす武】太宰府天満宮参道のお店・梅が枝餅も人気!

 

ネットでは1位かさの家、2位きくち、3位やす武となってますので,

 
この店の前にはいつも行列が出来てます。
 

梅が枝餅の原料ですが、

粉屋さんは1軒ありほとんどのお店がそこから仕入れています。
粉はもち米とうるち米を混ぜています。お店の好みにより混ぜる比率が異なりもち米を多めにしたりうるち米を多めにしたり、
 
焼き方もお店の好みにより手焼きであったり機械焼きであったり、固めであったり柔らかめであったり、
焦げ目をつけたりつけなかったり、
 
は小豆で小豆屋さんは3~4軒ありまた自家製もあります。
味付けもお店により甘めにしたり甘さ控えめにしたりと自分のお店の好みによって千差万別です。
 
どのお店も自分のお店の味が一番だとの思い入れで作っています。
 
また購入者の好みも千差万別だと思います。
甘めが好きな人もいますし固めが好きな人もいますし焦げ目が好きな人もいます。
 
だからどこのお店のがおいしいですかと聞かれても聞かれた人にはおいしいお店かもしれませんけど聞いた人には合わないかもしれません。
わたしほとんどのお店のを食べてますけどそれほど差はなく、どのお店の梅が枝餅も美味しいと思います。
だから私は買うときは人が並んでいないお店で買います。
 
行列の差があるのは広告・ネットの差だと思います。
人は不思議なもので並んでいるお店のほうがおいしそうに思いますよね!
 
PS
本殿裏にある小山田茶店は創業350年
太宰府天満宮御用達として天満宮の神事の際はこのお店の梅ヶ枝餅が献上されています。
 
 
このお店の梅が枝餅も他のお店と同様においしいですよ!
 

塾長まとめ!

どのお店も自分のお店の好みにより一生懸命に梅が枝餅を作られていてどのお店もおいしい!!




塾長より

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