こんにちは!太宰府魅力発見塾塾長の福田です。

 

先日ですが

「蔵元から学ぶ!日本酒入門」へ行って来ました。

日本酒,

外国人から質問された時に日本人として恥ずかしい思いをしていましたので。

日本酒の製造工程、種類区分、楽しみ方などなど・・・

 

ある程度のことは説明できるようになりたくて参加しました!

日本酒,

 

二枚目の資料にはそれぞれの丸の中にお酒を入れて飲み比べをしました。

比べても中々区別はつきませんね。

ましてや単独なら判らずどれも美味いという感じですね。

 

この講座に参加してから日本酒のラベルを見るようになりました。

違いが知識でわかると、味にも影響するように思います。

 




塾長より

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